普洱茶可以泡几泡

　　普洱茶可以泡几泡

　　普洱茶一般可以冲泡8~10次，普洱茶在所有茶类中属于相对耐泡的茶类，并且年代越久远的普洱茶，耐泡性就越好，因此陈放多年的普洱茶能够连续冲泡数10次还仍然留有滋味。

　　通常情况下，陈放了3年以上的普洱茶可以连续冲泡15~20泡，50年以上的普洱茶连续冲泡40泡之后滋味仍然香醇，还有一些极品普洱茶在经过陈放后，可以连续冲泡50泡以上。

　　若说普洱茶中最耐泡的种类，当属老茶头莫属，老茶头是普洱熟茶渥堆发酵工艺过程中的产物，尚未陈放之时便能连续冲泡20泡左右，陈放之后则能冲30泡以上，甚至更多。

　　普洱茶耐泡性与茶梗有关

　　一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。

　　所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

　　茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。